Óregano

O orégano serve para temperar alimentos como massas, molhos, carnes e pizzas, conferindo um sabor aromático e levemente apimentado. Além do uso culinário, ele também oferece benefícios à saúde, como ação antioxidante, anti-inflamatória e antibacteriana, e pode auxiliar na digestão. 

Para que serve o orégano na culinária

• Molhos: É um ingrediente chave em molhos de tomate, bolonhesa e branco.
• Massas: Fica delicioso em lasanhas, calzones, nhoques e no próprio molho de macarrão.
• Pizzas: É um tempero clássico para pizza, que combina muito bem com o calor do forno.
• Carnes e peixes: Pode ser usado em marinadas para assados, churrascos e também em peixes e frutos do mar.
• Legumes e saladas: Fica ótimo em legumes assados ou cozidos e pode ser polvilhado em saladas.
• Outros usos: Também é utilizado em caldos, temperos e até para fazer chás. 

Benefícios para a saúde

• Ação antioxidante: Combate os radicais livres, ajudando a prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas.
• Propriedades antibacterianas e antifúngicas: Ajuda a combater fungos e bactérias, incluindo o fungo Candida.
• Melhora a digestão: Auxilia o funcionamento do aparelho digestivo, combatendo inchaço e flatulências.
• Fortalece o sistema imunológico: Contribui para um sistema imunológico mais saudável.