A castanha do Pará é uma oleaginosa, um fruto rico em . Originária especialmente da região amazônica, a árvore que dá esses frutos é alta, de grande porte, chegando a medir cerca de 50 metros de altura.
Os benefícios da castanha do pará, também conhecida como castanha-do-brasil, são diversos. Contando com efeito antioxidante e sendo o alimento mais rico em selênio até hoje¹, o consumo constante de castanha do pará apresenta diversos benefícios ao corpo, que incluem, principalmente:
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